| 舌尖上的彭水-主食的故事 | ||||
| 日期:2012/12/3 访问: | ||||
华优大米地处南方直辖市——重庆市中的彭水县，气候温和，土壤肥沃，生产的华优一号大米色泽精莹，香气足，口感好，产量足，实乃米中精品。
心肺米粉 心肺米粉乃彭水一大风味小吃,心肺米粉色泽美观,颜色红亮、质嫩鲜美、软糯适口、麻辣鲜香、细嫩化渣.这种小吃风味浓厚,鲜滑爽口,营养丰富且价格低廉,是彭水的大众早餐。
郁山擀酥饼 郁山擀酥饼--以工艺独特，取料考究精细，食后丹桂余芳，以香、酥、甜、脆、爽口而信倍青来。有名人食后曰："食尽江南珍馐味，始知郁镇有擀酥"。 “郁山擀酥饼”历史可追溯到清朝嘉庆年间，至今已有200多年历史，一直保留作坊式手工制作工序流程，其特点是香、甜、酥、脆，风味独特。
(本文来源：网易体育 作者：163) | ||||
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